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★ギリシャ料理のレシピ、3品(タコのマリネ、スブラキ、スブラキ・メ・ピタ)UPしました!
2015年12月11日
Καλησπέρα σας!(カリスペラサス!=ギリシャ語で、こんばんは!)
まさに「師走」と言った感じで、Δεκέμβριος(デケンブリオス=12月)も中旬。
Χριστούγεννα(フリストゥーゲナ=Christmas)ムードも高まりますね~。
ギリシャのクリスマスと言えば「カランダ」を思い出します。
簡単に言うと、家々を回り、歌や演奏を披露し、お小遣いをもらうという行事です。
ギリシャに住んでいた5年間、毎年欠かさず「カランダ」で荒稼ぎ?していましたよ\(^o^)/
詳しくは、こちらをどうぞ♪
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★ギリシャ料理のレシピ、3品UPしました!
現在リニューアル中のギリシャ情報コーナーの
「ギリシャ料理の作り方」に前菜のタコのマリネ、メインディッシュのスブラキ、スブラキ・メ・ピタをUP!
表参道でギリシャ料理店を経営&店長をしていた、店主の母親直伝です!
ギリシャのかわいいエプロンで、ギリシャ料理にチャレンジ\(^o^)/
Ευχαριστώ!(エフハリスト!=ありがとうございます!)
Αντίο σας!(アディオサス!=失礼します!)