★ギリシャ料理のレシピ、３品（タコのマリネ、スブラキ、スブラキ・メ・ピタ）ＵＰしました！
Καλησπέρα σας！（カリスペラサス！＝ギリシャ語で、こんばんは！）
まさに「師走」と言った感じで、Δεκέμβριος（デケンブリオス＝１２月）も中旬。
Χριστούγεννα（フリストゥーゲナ＝Christmas）ムードも高まりますね～。
ギリシャのクリスマスと言えば「カランダ」を思い出します。
簡単に言うと、家々を回り、歌や演奏を披露し、お小遣いをもらうという行事です。
ギリシャに住んでいた５年間、毎年欠かさず「カランダ」で荒稼ぎ？していましたよ＼(^o^)／
詳しくは、こちらをどうぞ♪
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★ギリシャ料理のレシピ、３品ＵＰしました！
現在リニューアル中のギリシャ情報コーナーの
「ギリシャ料理の作り方」に前菜のタコのマリネ、メインディッシュのスブラキ、スブラキ・メ・ピタをＵＰ！
表参道でギリシャ料理店を経営＆店長をしていた、店主の母親直伝です！
ギリシャのかわいいエプロンで、ギリシャ料理にチャレンジ＼(^o^)／
Ευχαριστώ！（エフハリスト！＝ありがとうございます！）
Αντίο σας！（アディオサス！＝失礼します！）